Comment mettre en place le tracking du eCommerce, avec panier moyen, chiffre d’affaire remonté, etc. dans Google Analytics?

Question d'origine:
Bonjour peut-être allez vous me sauver !!
Voilà j'ai intégré le code analytics sur toute les pages de mon site de e-commerce, mais impossible de comprendre comment avoir des rapports chiffrés sur les ventes. Faut-il créer une référence pour chaque article ? Si oui où la placer?

Le centre d'aide explique la démarche ici.

En gros, il s'agit de configurer votre serveur pour "générer" ou "écrire" dans le code source de la page de remerciement les informations de la transaction en question, suivant les instructions décrites dans le centre d'aide.

Une des erreurs les plus courantes, c'est de faire figurer le code en question dans le corps de la page alors que le tag de page standard de Google Analytics se trouve dans le footer (pied de page, donc après). En ce qui concerne la page de confirmation d'une transaction eCommerce, il faut respecter l'ordre strict suivant:

Tag de Page GA
Ligne Transaction
Ligne(s) "item" ou Produit (au moins une et autant qu'il y a de produits au panier)
Fonction "pageTracker._trackTrans();" pour valider la transaction (et balancer les infos aux serveurs GA).